Focca
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A Focca dedica-se à focaccia fresca desde 2016, amassando e levedando a massa nas próprias instalações logo pela manhã, para que o pão chegue à vitrine ainda quente. Comentários de clientes realçam a textura macia e a côdea amanteigada pelo azeite, classificando o espaço entre as melhores sanduicheiras de Lisboa com refeições abaixo de 8 €.
A oferta varia consoante a estação: recheios de rosbife, salmão ou vegetais combinam-se com sopas do dia, saladas mistas, brownies e sumos prensados a frio. Os pedidos podem ser ajustados para dietas vegetarianas ou veganas, e o mesmo menu está disponível em take-away, entrega ou click-and-collect nas aplicações habituais.
Para serviços externos, a Focca monta buffets de focaccia, coffee breaks e bancadas de sanduíches preparadas ao vivo em eventos privados ou corporativos, fornecendo equipa, tábuas de exposição e embalagens compostáveis. Ementas, especiais semanais e reservas são divulgados no Facebook, onde os clientes podem contactar diretamente a equipa.
