A cozinha é uma parte importante de qualquer cultura. Mas para os habitantes do Império Celestial, a comida tem um significado especial, uma vez que a cultura alimentar se baseia na história milenar do Reino do Meio e reflecte as peculiaridades da mentalidade do povo chinês. Actualmente os restaurantes chineses ganharam enorme popularidade, mas o grande número de estabelecimentos não implica de modo algum que todos eles ofereçam uma cozinha autêntica. Os cozinheiros dos nossos restaurantes são chineses étnicos e são especialistas no seu ofício; é por isso que podemos garantir que todos os cânones da tradição culinária chinesa são seguidos no processo de preparação dos pratos, desde técnicas de cozinha especiais até à utilização de louça especial de mesa. Bem-vindo a um canto da deliciosa cozinha chinesa em Lisboa!